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お題：糖質制限中に食べるオススメのレシピを教えて欲しいです！に回答♪

豆腐ともずくの海鮮チヂミ

材料　1枚分

木綿豆腐　150g
シーフドミックス　50g
もずく（味なし）　30g
卵　　　　　　　　1個
ニラ　　　　　　　15g　
ピザ用チーズ　　　15g
塩　　　　　小さじ1/4
ごま油　　　小さじ2
糸唐辛子　　適量

準備　シーフドミックスは解凍しておきます。もずくは水気を切っておきます。

1.木綿豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで3分加熱します。
加熱後ザルにあけ、粗熱を取りながら水切りします。

2.ニラは3cm幅に切り、シーフドミックスはそれぞれ1〜2cm角に切ります。

3.ミキサーに1、もずく、卵、塩を入れ滑らかになるまで擦潰したらボウルに移し、2とピザ用チーズを入れ混ぜます。

4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れ、3分程加熱します。

5.焼き色が付いたら裏返し、中火のまま3分程加熱します。時々フライ返しで押しながら平たく形を整えます。

6.火が通ったら食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です

ほのか、来週から一時、春休みに入りま~す

春休み終わったら、また宜しくお願い致します

今年、最後の桜?楽しんで下さいね